Po čase jsem opět navštívil třetí ostravský obvod. Využil jsem toho a zajel si do Výškovic.

Prvním zklamáním byla hospoda U Pupka. Původní majitel toto zařízení opustil a podnik je nyní v rekonstrukci (přitom vypadal docela zachovale). Na fasádě je již vyhotoven nový nápis: Řízkárna U orla. S těmito názvy nemám ty nejlepší zkušenosti. Restauratéři srší vtipem, věnují se nepodstatným blbostem a pivo strádá. Nejspíše příjdeme o chutného Milvera v Ostravě. Okamžitě jsem volal do havířovské Venuše. Majitel mne ujistil, že se bude snažit novému vedení své pivo vnutit. V takovýchto věcech jsem však skeptický. Nicméně uvidíme.

Pro tentokrát jsem vynechal Hukvaldy Pod parohama a autobusem MHD č. 27 zajel do Staré Bělé. Starobělské podražilo o celé 2 koruny. Půllitr 12° již stojí 21 Kč. Skvělá teplota, slušná pěna a lahodná vůně. To byly mé prvé dojmy z filtrované dvanáctky. V chuti však příjemné aróma poněkud absentovalo a těžko jsem hledal delší doznívání. Pivo se mi od posledně zdálo i trochu hořčí. Chmelem vonělo jen trošku, hořkost mi připadala spíše jemně pelyňková. Nefiltrovaná polotmavá 14° byla označena jako speciál, prozíravě nikoliv jako Vídeň, neboť z tohoto stylu neměla vůbec nic. Barva hutná, zakalená a v chuti opět jadrná hořkost. To k pivu zajisté patří, avšak možná bych uvítal trochu jemnosti a nějaké výraznější latentní podtóny. Jinak však jsem byl se Starobělským spokojen. Jen kdyby se zdařila komunikace s výrobcem. Zatím vím, že toto pivo je možno ochutnat jen ve dvou knajpách přímo ve Staré Bělé a v nějakém turistickém areálu na Morávce.

Nevím, jestli chuť 12° kvasnicového  Radase12° dnes nazýván Lysá Hora byla u mne zkreslená velice hořkým starobělským nebo se jednalo o změnu výrobního postupu či nepříliš povedenou várku. Před pár týdny byl tento ležák příjemně hořký se stopami něžných chuťových přísad. Tentokrát mi však připadalo, že mi v půllitru někdo rozpustil malcový bonbón a řezanku z nastrouhaných pastelek. Budu si v dohledné době muset udělat ještě jeden, doufám, že opravný výlet.

Beskydské Hořké z Ostravice si na nic nehraje. Husté, hořké, charakteristicky aromatické. Byl by to trefný závěr večera, kdyby mi neujel autobus do Hlučína. Po všech vypitých pivech mi pak čekací Bernard 10°chutnal jako voda z kohoutku….