Vyber z belgicke degustace

Utraceno za jeden den pres 50 eur, ale chladnicka plna piv. V tomto pripade pouze v tretinkovych lahvich.

Predem nutno konstatovat, ze vsechny testovane vzorky prosly. Nektere byly mozna trochu nudnejsi, ale po nekolika silnejsich kusech se vzdy dobre spalo.

Mou prvni zkusenosti z pivem z Antverp [nepocitam-li obligatni De Konninck, ktery znam uz skoro 30 let] byl lahvacek Seef. 6,5% silne pivo varene s pridavkem ovsa. Osvezujici a navic mi lahev pripomnela me pusobeni v nekdejsi NDR, kde se v tomto baleni objevovalo pivo ze Stralsundu.

Trochu tezsi kalibr je vyzivny mok Straffe Hendrig, ktery ma celych 9% alkoholu. Pivovar De Halve Man z mesta Brugge je znamy predevsim tim, ze nedavno prestehoval svou lahvarnu mimo mesto a pivo tam dodava skoro 3 km dlouhym pivovodem. Holt kapacity z roku 1856 uz nedostacovaly…

Peknym prikladem belgicke pivni harmonie je Belgian Ale Popperings z pivovaru Van Eecke ve Watou. Typicka kulata chut belgickych silnejsich svrchne kvasenych piv je tam obohacena i hojnym chmelenim. Vse je vsak velice vyvazene.

Podobnou zkusenost jsem ziskal i z piva Steenuilke z pivovaru De Ryck, ktere je varene na podporu ohrozeneho druhu mistni sovy. 6,5% a pridavek lokalnich bylin, cini tento trunk velice pitelnym.

Silne polotmave Waterloo ze stejnojmenneho mesta je s numerickym nazvem 1815 udajne exportovano do UK. Kdyby je vyvazeli do Francie, mohlo by to byt  povazovano za provokaci.

7% ejl Postel je zajimavy snad jen svym nazvem a udajnou tradici klasterniho pivovaru z roku 1140. Dnes tuto znacku ovlada koncern Alken- Maes a potazmo tak Heineken. Nevybocuje z belgickeho prumeru, ale da se vypit. Ostatne nenudnejsi piva tamni provedience jsou polotmave znacky s obsahem alkoholu pod 7%. Nekolik mi jich chutnalo takrka identicky.

Reprezentantem silnych a presto chutnych  piv je treba pivko Quintine z pivovaru De Legends. Sametova konzistence, nesporna „belgicnost“ a prijemne grady. Prispiva ke klidnemu spanku, ale nechtel bych se z nej ozrat.

Takze to bylo neco z Belgie. Doufam, ze tento tyden konecne objevim Beer Temple v Amsterdamu.

Příspěvek byl publikován v rubrice Aktuálně a jeho autorem je Jarosek. Můžete si jeho odkaz uložit mezi své oblíbené záložky nebo ho sdílet s přáteli.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>