Venku je krasne, pojdme na pivo! Kde to dneska kotvime? Aha, ve Vidni!

Mam zhruba tri hodiny cas, tak se davam na prochazku mestem. Cesta do minipivovarku 7 Stern je lemovana kulturnimi pamatkami. Katedrala sv. Stepana, mestska opera, cisarsky palac Hofburg.

Kolem 11 dopoledne se hospudka teprve probouzi a personal vse pripravuje na rusny den. Pivo vsak tece spolehlive. Davam si Marzen. Hutny, poctivy, sladovy. Vskutku vkusna snidane. Co dnes mame dale? Maibock mne loni nenadchnul, tak co tedy dat si nakurovane? Mistni kour se jmenuje dokonce Bamberger Rauchbier odkazujici na jasnou tradici a historii. Ze strucneho popisu vyrobku se  dozvidam, ze mistni sladek Siegmund Flitter [chvilku se obavam, jestli to neni filter] ma Rauch velice rad. Siebensternovy Bamberger je poctivy rauch kazdym mililitrem. Hodne mi pripomina nakurovane pivo z bamberskeho pivovaru Spezial. Je tmavohnede barvy a ma svou charakteristickou prichut kozene podrazky. Kdosi se nedavno vyjadril, ze Rauch svou chuti pripomina i trochu popelnik. Zni to hanlive, ale zjistuji, ze ani toto prirovnani neni uplne od veci. Kralem Rauchu je samozrejme Schlenkerla. Uzenejsi pivo jsem doposud nepil.

S uspokojenim, ze i Rakusane dokazou radne nakurovat [mozna i podkurovat] si objednavam jedno chilli pivo. Intenzivne voni po dotycnych paprickach a pali jako dobre bydlo. S dnesnim dopolednem jsem spokojen.