Asi mi na strankach Beerme.com docasne unikla informace o pivovarske restauraci v Novem Sadu.

Chyby tohoto druhu je treba napravit co nejdrive. Hned nasledujiciho dne jsem podle mapy hledal adresu Sremska 9, kde se mela inzerovana hospoda nalezat. Nebylo to z pristavu uplne nejblize, ale informace se nakonec ukazala byti seriozni. Camel Gastro Pub je pekna restaurace se zahradkou pobliz vyjezdu z mesta Novi Sad. Po zadani Camel Brewery do Googlu mi vypadl jen jakysi minipivovar Ziznivy velbloud v Tel-Avivu, nicmene jsem ocekaval alespon nejaky vztah one nalevny ke korabu pouste, ktery na rozdil od cloveka vydrzi tak dlouho zizni. V utulnem interieru vsak ani stopa po chatrakteristickem hrbu. Pivo vsak Camel nastesti vari. Usadil jsem se v klimatizovanem lokale, ktery byl vyzdoben starodavnymi erby. Nejvice prevladal maltezsky kriz. Svetle pivo v tricetistupnovem vedru jen zasycelo. Prijemna vune, hutnost, slusny riz, horkost tak akorat a vyrazne chlebove doznivani, ktere se objevi uz kratce po napiti temer v primarni chuti. Tak se vari pivo v minipivovarech v pivne inteligentnich zemich, i kdyz, uprimne receno, opet jsem postradal ten povestny „meistersticht“. Polotmave jsem tentokrat vynechal a vrhl se hned na cerne, ktere bylo skutecne cerne a ne jen tmave. Tam byla chut jeste sofistikovanejsi a pro mne zajimavejsi. Ne moc sladky mok na sebe hned pri prvnim napiti prozrazoval, ze se v nem prazenym sladem skutecne nesetrilo. Skvela volba, ackoliv konzumace tohoto moku by mohla byt vhodnejsi pri chladnejsim pocasi. S navstevou Camelu jsem byl spokojen. Podnik i vari [odtud pridomek "gastro"] a to podle vrchovatych lakavych taliru, ktere byly roznaseny okolo urcite velice dobre. Otevreno je jiz od osmi rano, coz je pro balkanske pohostinstvi priznacne, nebot tamejsi vycepni nejsou lini jak vsi a vychazi zakaznikum vstric. Vlastni pivo podavane za predpisovych teplot a cerne navic s krasnou stabilni penou rovnez potesi. Jedinym nedostatkem je absence pivnich tacku a tez jakehokoliv loga mistniho piva, takze jsem nakonec ani nevedel, jak se jmenuje. Nevadi. V srpnu prijdu zas!