„Svatá krávo!“ říkají někdy hovorově Američané a znamená to něco jako naše „Kristova noho!“

Svatých krav jsou plné ulice v Indii i Nepálu, avšak dotyčná zbědovaná zvířata mi tam vůbec svatá nepřipadají.

Asi před sedmi lety jsme do ostravské pivotéky zakoupili několik lahví piva od výrobce Holy Farm. A byla mezi nimi i Holy Cow, což byl cca 12° ležák. Nebylo jednoduché zjišťovat jaký statut má případný minipivovar. Avšak firma z Petrova Wista CZ Pod Ořechem si tenkrát nechávala pivo pro sebe vařit někde jinde. A dle dostupných informací tzv. „kukaččím pivovarem“ je dosud.

Před pár dny jsem si zakoupil jiný jejich produkt. Tentokrát se jednalo o Svatého Osla (Holy Donkey)a byla to regulérní desítka. Alkoholicky pouze 3,8% avšak etiketa se chlubila trojnásobným chmelením a kvašením v otevřených spilkách.

Chuťově příjemné, nenáročné pití. Slušná hořkost i pitelnost. Půllitrová flaška mi nedala žádnou práci.

Jen ten původ onoho piva se mi zdá trochu záhadný.