Šestnáctivoltový stout

Jablonecký pivovar fungoval od roku 1835. Měl být zbourán někdy v 80. letech kvůli plánované komunikaci. Nakonec přežil až do roku 1991, kdy v něm byl natrvalo zastaven provoz.

Až po mnoha letech se v Jablonci nad Nisou objevil důstojný nástupce – minipivovar Volt. Občas se nějaké jeho výrobky dostanou i do našeho kraje. Jedná se většinou o svrchně kvašené speciály.

Momentálně čepují v Kurníkšopě 16°stout Blackout – právě výrobek z Voltu. A to výrobek mimořádně zdařilý! Pivko upoutá již před samotnou konzumací. Černočerná kapalina korunovaná hustou sněhobílou pěnou. Již od prvního loku je příležitostný konzument unášen na zpěněných křídlech dychtivé a otevřené žízně do mnohavrstvé temnoty plné unikátních chuťových zážitků.

V Blackoutu se nachází vše, co má irský stout, případně i spřátelený porter v sobě mít. Až dehtová konzistence, lehké karamelové, ale hlavně intenzivnější pražené podtóny, homogenní degustační dozvuk.

Opět se však jedná o produkt, který se hodí spíše na vychutnávání či na závěr pivního sessionu, i když se při jeho popíjení zdá, že by několik dalších kousků mohlo jedině prospět.

Příspěvek byl publikován v rubrice Aktuálně a jeho autorem je Jarosek. Můžete si jeho odkaz uložit mezi své oblíbené záložky nebo ho sdílet s přáteli.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>