Když se u tohoto města potkali dva sympatičtí medvidci, v Kolíně fungoval městský pivovar, který vařil pivo Perla a Furiant.
Kolínské pivo jsem ochutnal jen jednou. Bylo to v roce 1986 a moci nechutnalo. Nemělo tenkrát ani dobrou pověst a o rok později byl kolínský pivovar zavřen pro konstantně nizkou kvalitu svých výrobků.
Asi před 15 lety se v Polepech (nebo Přípepech) u Kolína objevil minipivovar. Vařil však jen příležitostně a navíc se majitel jmenoval Karavainov, což má v ruštině něco společného s dortem.
Nedávno však svitla naděje. Pivovary vznikly v normálním i Starém Kolíně. Na bAštecké pivo z druhé zmíněné provozovny jsem se vypravil na druhý břeh řeky Labe. Hospoda zrovna otevírala a plně zaměstnaný výčepní mi natočil poměrně solidní bašteckou 10. Upoutala mne chut excesivnich předních kvasnic, které už moc nemusím.
Majitel kolínského pivovaru Prádelník se pracovně zdržel ve své prádelně, tak mi aspoň doporučil kolinskou pivnici U tří pìrek. Přestože se jedná o stěžejní ochutnávkovou hospodu v onom městě, podnik na mne neudělal nejlepší dojem. Při pátku prázdno, ukecaný personál v těžké přesilovce. Přesto kolinskâ Polotmavá 14 Valcha přišla k chuti.
Následně jsem ještě ochutnal Furianta, který se však v současnosti vaří mimo Kolín.
Myslím, že slavný rodák F. Kmoch by měl ze zlepšující se pivní situace radost.