Počátkem tohoto týdne byla otevřena v Ostravě Porubě vedle bývalé restaurace Slovan nová pivní prodejna Pivotechna.

Nějaké informace o oficiálním zahájení provozu jsem sesbíral, ale u prodejny jsem se ocitl celkem náhodou, když jsem šel k VŠB na autobusovou linku č. 75. V tradičních prostorách kdysi sídlil celkem frekventovaný bufet. Dnes z jedné místnosti je zařízena prodejna a hned vedle je již hotová nálevna, které však ještě chybí dobrozdání Hygieny. Majiteli tohoto podniku jsou opět ostravští pivovarníci. Na rozdíl od pivotéky na Nádražní třídě však tentokrát bude chybět užší spolupráce s pražskou Pivní Mozaikou.

Lahvový a petkový sortiment je prozatím pochopitelně podobný jako je tomu v centru Ostravy, věřím však, že přilehlá hospoda bude praktickým vylepšením. K provozu je již připraveno několik píp a i nezbytná sociální zařízení.

Poruba stále čeká na svůj první pivovar. Doufejme, že tento počin Porubákům jejich dlouhé čekání alespoň trochu zpříjemní.