1.listopadu byla neoficiálně otevřena nová pivotéka nad hospodou Hobit v Ostravě na Přívozské ulici. Jak probíhal dvoudenní zkušební provoz? 

Ve čtvrtek kolem 13 hodin vystoupal do prvního patra nesmělý mladík. Byl zvědavý a původně snad nechtěl ani nic koupit. Nakonec však odešel s lahví belgického piva Hopus. Asi o hodinu později přišla již poněkud sofistikovanější návštěva. Dva asi 25 letí kluci se zajímali o belgickou a americkou expozici. Nakoupili pár lahví asi za 350 korun. Zaujal je německý ležák Augustiner, belgický Pink Killer s grepem i americká Sierra Nevada. Další zákazníci dorazili až k večeru a ve svém nákupu zkombinovali české petkové kvasničáky s pivy belgickými i britskými.

Asi hodinu před zavíračkou ještě přišel sládek-amatér Honza Oppelt a společně jsme zdegustovali pivo z Prčic a z Kácova.

Následující den byl rovněž poměrně klidný, což z důvodů, že v obchodě byly ještě jisté nedodělané detaily, nebylo na škodu. Po obědě přišlo pár čumilů a prodalo se jen pár kusů piv. Později se dostavili známí včetně výčepního Dana, který zakoupil láhev červeného Satana.

Jaká je bilance prvních dvou dnů? Pivotéka se pomalu dostává do povědomí pivní veřejnosti. Zkušební vzorek populace ukazuje, že prozatím je největší zájem o české minipivovary, silná piva belgická a pivo z anglo-americké produkce. Prozatím se neprodal žádný německý pšeničňák ani trappista. Věřme, že objem prodeje se příští týden zvýší.