…….stačí ke Kovaříkovi.
Během čtyř měsíců jsem opět podnikl svou druhou cestu do Uherského Hradiště.
Tentokrát jsem chtěl své přítelkyni ukázat pravý vinný sklípek mého bývalého spolužáka MUDr. Poledníka.
Relativně vysoké teploty však trochu změnily plány.
V horkém počasí a za vyšší vlhkosti je určitě praktičtější popíjet pivo. Tak jsme zahájili degustaci lokálních značek již během poledne v místním minipivovaru Orlovna.
Posledně mne onen podnik příliš nenadchnul, teď se mi tam však líbilo. Potěšila nás útulná zahrádka ve stínu kaštanů, absence dotěrného hmyzu a též pohotová a příjemná obsluha. Nejhorší nebyla ani nabídka jídel a ocenil jsem i skoro lidové ceny. Rovněž mi imponoval fakt, že lihoviny (které jsem pro tentokrát neochutnal) byly podávány stále “ po staru“ v 0,05 l štamprlích.
Orlovská 11° i 12° patří sice do kategorie těch sladších pil, avšak mají svou charakteristickou chuť, nejsou prázdné a v letním počasí spolehlivě osvěží.
V protějším bufetu jsme se věnovali hodnocení podávaných piv, jimiž byl jarošovský Jura a trutnovský Krakonoš. U Jury mne až zarazila skoro limonádová vůně, zatímco Trutnov byl v této kategorii 100% pivní. Při pití jsem zaznamenal u obou značek řemeslnou kvalitu, i když Trutnov se mi zdál přece jen trochu průmyslovější. Nejzajímavější však byla doznívání testovaných výrobků. U obou se jednalo o doznívání celkem dlouhé, u Krakonoše mne v jeho úplném závěru trochu šokovala jakási velice jemná, ale přece jen definovatelná stopa petroleje. To jsou mi věci…
V další uherskohradišťské hospůdce zase měli na čepu 10° a 11° z Topolné. Pivko chutné, obsluha vzorná, k chuti přišla i topinka s pikantní masovou směsí.
Posledním zastavením pivně plodného dne byla hučící knajpa, které se v UH říká „U Kovaříka“. Tam měli vedle obligátního Starobrna a Bernarda i hořkou a vymazlenou 10° z Luhačovic. Ačkoliv se podobným situacím vyhýbám, účastnil jsem se i tří lihových rund, když jsme ochutnávali domácí meruňku.
Krásný hospodský zážitek způsobil, že jsme byli v dobré náladě i při zpáteční, zhruba 2 km dlouhé cestě.
Je to marné. UH je spíše známé svým vinným průmyslem, ale výběr místních pivních značek svědčí o tom, že toto město může být cílem i přesvědčených pivařů, kteří mimo jiné tam mohou ochutnat Orlovnu, vojkovického Koníčka, Topolnou, Jarošov, Krakonoše, Kunovice nebo i Dalešice.
Sláva nazdar výletu!