Krueger & Brent

S tímto srbským pivem jsem se setkal už vloni, ale asi jsem se na něj tak úplně nesoustředil. Naposledy jsem v bělehradském šantánu Samo pivo vypil narychlo láhev s jejich Imperial Pilsnerem.

Takto byl onen výrobek popsán v pivním menu a já jsem tajně leč nadějně očekával něco podobného jako vyrábí pivovárek v pražském Břevnově. Na etiketě bylo však jen lakonické označení Red, což poměrně přesně označovalo barvu onoho moku a pak ještě údaj o plných osmi procentech alkoholu, což by tohoto Kruegera do výšezmíněné kategorie zařaďovalo.

Pivo se dalo pít, mělo však velmi málo s Imperialu a už vůbec nic z Pilsneru. Název byl tudíž dosti zavádějící. Podnik nabízel ještě jeden konvenčnější druh piva z repertoáru Krueger & Brent. V půllitrové láhvi jsem si ještě na večer zakoupil jeden Pils.

Shodou okolností jeden můj lodní kolega pracující jako recepční téhož dne na stejné pivo narazil a jak mne potkal, začal mi je vychvalovat. Byl jsem poměrně překvapen, navíc Rumunům moc nevěřím a to hlavně co se týče piva. Nicméně jsem byl zvědavý a večer si pivo otevřel. A opravdu _ bylo to tam. Už na první přičichnutí se tento Pils presentoval dosti dominantním kvasnicovým odérem. Při pití se však tato výrazná příchuť přizpůsobovala finálnímu dojmu, což dělalo toto pivo skutečně jedinečným. Obyčejný Pils ze srbského Krueger & Brent s konvenčními 4,8% alkoholu měl prostě svoji chuť, sice lehce netradiční, nicméně osobitou, což vždy vysoce cením. Snažil jsem se o definici, ale vedle neoddiskutovatelných kvasinek mne nic konkrétního nenapadlo. Prostě slušné pivo. Výrobek byl přitom pasterovaný. V budoucnu bych chtěl objevit nějaký nefiltr nebo alespoň nepastér z tohoto zajímavého pivovaru.

Příspěvek byl publikován v rubrice Aktuálně a jeho autorem je Jarosek. Můžete si jeho odkaz uložit mezi své oblíbené záložky nebo ho sdílet s přáteli.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>