Dnes dopoledne jsem zamířil do Domácí kavárny v Hlučíně.

Podnik vypadá nově a je trochu zapadlý, tak jsem si jej nikdy nevšiml. Vstoupíte-li hlavním vchodem (žádný jiný jsem ani nezaregistroval), vlevo je solná jeskyně a vpravo hospoda. Musím říci, že jsem si solnou jeskyni vždy představoval jinak. Navštívil jsem jeskyně Demänovské, Aragonitové i Moravský Kras. Hlučínská jeskyně na první pohled vypadá jako restaurace nebo hotelová recepce. A kde je ta sůl?

Nicméně kavárna působí věrohodněji. Staré oprýskané stoly, lednice a skromný výčep. V nabídce palačinky na slano i sladko a hned šest druhů polévek. Na čepu vojkovický Ryzák 11°. Přídělový systém pivních tácků mne lehce irituje, ale chápu, že v dnešní podnikání nepříliš nakloněné době je třeba šetřit kde se dá. Ryzák je točený do baňatých půllitříků. Před 30 lety bych šílel radostí, dnes mi to však již nikterak vzácné není. Pěna slušně hustá, i když žádná smetana. Teplota ucházející – i v zimě bych ještě trochu přichladil. Jinak pivo celkem dobré. Ačkoliv takový Koníček před 10 lety…

Napadlo mne, že kdyby byla vedlejší jeskyně funkční (možná, že je, ale mi se to nějak nezdálo), mohli by si tam chodit místní pivaři doladit žízeň. Hned tam mají Koníčka, vedle Bernarda a ani ten Avar není tak daleko….