V další kapitole z dávno již beznadějně rozebrané knihy Pivařský labyrint světa a ráj srdce se zaměříme na Latinskou Ameriku – Kapitola 11 – Viva Cerveza, na její pivní a jiná specifika. Řekl bych, že  pro většinu českých pivařů to  bude hodně osvětové čtení, osobně bych do těch končin určitě nejel (snad jen navštívit velká fotbalová derby Boca – River Plate anebo Fluminense – Flamengo), tudíž doporučuju si otevřít nějaké dobré pivo (Heineken 10), udělat si pohodlí a ponořit se do našeho literárního pivního labyrintu.  Lidé, čtěte!