Ostravská čtvrť Heřmanice není příliš malebná. Přestože disponuje lesem i vodními plochami nalézá se tu i kontaminovaná půda, vězení a místy i tzv. „nepřizpůsobiví obyvatelé“.

Nicméně v Heřmanicích působí hned dva pivovárky, s jejímiž výrobky se celkem pravidelně setkávám.

Krátce před svátky se mi poštěstilo ochutnat vzorky z obou provozoven ve stejný den.

Světlá jedenáctka z Heřmanického pivovaru, který je součástí místní restaurace Beseda mi byla naservírovaná v krátké časové lhůtě natočená „na hladinku“ s krásnou smetanovou pěnou a v předpisové (vzhledem k venkovnímu počasí možná až v příliš nízké) teplotě.

Truňk osvěžující, chutný a osobitý. Je zajímavé, že jeho osobitost je částečně způsobena tzv. „hukvaldskými alikvoty“, což je podle mne lehká reminiscence někdejšího piva z Dolního Sklenova, odkud bylo odkoupeno před léty celé pivovarské zařízení.

Možná, že tento pro mne zajímavý „štych“ by mohl být degustačními odborníky nazván zřejmě po právu senzorickou chybou, já však u piva dávám přednost před předpisovou strohostí nějaké chuťové zvláštnosti, která není zrovna nepříjemná a neruší.

Moku z dalšího heřmanického minipivovaru Troll jsem si tradičně dopřál v hospůdce U Segala na Fifejdách.

Troll nemá přímo vlastní hospodu, ale své produkty rozváží po různých výčepech, nejčastěji přímo v Ostravě.

U Segala se na hladinku moc nehraje. Dokonce bych mohl říci, že ta je občas dokonce předmětem jakéhosi ilegálního čepování, ke kterému dochází na tajné přání poučeného hosta za nepřítomnosti samotného Segala.

Nicméně povětšinou je Segalův Troll natočen z čistých trubek za uspokojivé teploty a s ucházející pěnou.

Chuťově je Troll poněkud komplexnější než pivka z druhého heřmanického podniku.

Mívá příjemný chmelový nádech, neurážející hořkost i přírodní říz. Někdy se mi zdá, že více voní, někdy je o poznání fádnější. Může to být várka od várky nebo je toto dáno subjektivitou a momentální dispozicí příslušného degustátora.

Obecně piva z Heřmanic chutnají dobře.

A na závěr jedna pozitivní zpráva z oboru dopravy:

Od příštího roku se heřmanická zastávka DPO pro linky 22, 49 a 113 bude jmenovat Heřmanice pivovar namísto starého názvu Heřmanice pošta, která tam mimochodem byla letos v červenci zrušena.