Tak po americku se jmenuje nový minipivovar v bratislavské čtvrti Rača. Údajně tam také vaří pivo čistokrevný Američan Matthew. Do Rače jezdí z centra tramvaj, tak se tam brzy vypravím. Paní z pivotéky 100 piv podnik chválila. Zatím měla ve své provozovně jen Dub Stout. První zajímavostí bylo, že se jednalo o desítku, která mohla mít jen něco kolem 4% alkoholu. Uznávám však, že v létě je to tak akorát. Stout od Duba měl i přes nízký obsah etanolu všechny přednosti tohoto stylu. Neprůhledně černou barvu, slušnou barevně naprosto kontrastní pěnu, nekompromisní suchost chuti a stylové pražené tóny. Předpisově natočen chutnal výborně. Spolehlivě hasil žízeň a ani se nesnažil rychle opít.

Na osobním návštěvu se těším. Zejména jsem zvědavý, kterak si Dub poradil s ležákem.