Tentokrát za pivovar Klášter.
Před nějakou dobou jsem na těchto stránkách psal o Klášteru celý článek. Pivovar založen v roce 1570. O rok později se prý z důvodů sucha a malé úrody nesmělo v Zemích Českých vařit pivo vůbec. Smůla. Co mi to jen připomíná?
Nicméně klášterský podnik nedaleko Mnichova Hradiště přežil až do současnosti, než se střetl s čínskými pivními diletanty.
Už když vznikala v roce 2005 pivovarská skupina K-Brewery, tušil jsem čertovinu. Později si tento trust změnil název na Pivovary Lobkowicz .Pochopitelně, že se ozývaly z huby managementu obligátní kecy o udržitelnosti kvality a pivním patriotismu. Samozřejmě vše bylo falešné. Do Lobkowitze pronikla čínská firma CEFC a destrukce našich 7 regionálních pivovarů začala. Omezoval se sortiment a upadala kvalita. Chuť se nepřístojně unifikovala. Žádná lahoda, jen kšeft a prachy. Tak prasácky se zřejmě vaří v Číně. Rýži, psy a vlaštovčí hnízda tam určitě uvařit umějí, pivo bohužel ne. Tito šikmoocí „podnikatelé“ uvrhli Lobkowiczké pivovary do dluhů a na scénu přišli další packalové – jakási, údajně rovněž čínská společnost Citic. A pak to teprve začalo lítat! Nedávno byl uzavřen Janáček a o pár měsíců později i Klášter. Trend je evidentní a my se máme opravdu na co těšit.
V portfoliu CITIC je vedle dalších pár podniků i fotbalový klub Slavia. V souvislosti s krachy doposud úspěšných firem, machinacemi a podvody se nějak často setkávám s příjmením Tvrdík. Armáda, letiště Ruzyně a teď naše pivovary. Už víte, proč jsem ateista? Kdyby existoval Bůh, tak na takové zlodějské hovada sešle všechny choroby světa včetně nejčerstvěji upgradované verze Covidu 19.
No nic. Zanikl další historický střední pivovar. Je to škoda, ale možná, že jej někdo zase obnoví. Jak jsme kdysi lamentovali nad zavřeným Vratislavem. A ejhle! Trvalo jen pár let a firma Hols obnovila výrobu a Konráda můžeme pít dodnes. A navíc – když nějaký pivovárek u nás zanikne, vznikne třeba i víc než 20 dalších.
Je to jako při té současné pandemii. Na následky coronaviru zemře za rok kolem 1,5 mil. lidí a dalších 80. mil. se narodí. Není to lidstvo něco jako bájná Hydra?