Vtipy o blondýnách se mi moc nelíbí, neboť již od dětství mám pro plavovlásky slabost. A co když se tak jmenuje samotné pivo?

Slovo „blond“ je spíše románského původu, v anglosaském světě se více používá přívlastku „pale“. Včera v Kurník šopě mělo pro mne premiéru pivo z Velké Bystřice – z minipivovaru Z – Stage,

Když jsem se o existenci podniku před několika měsíci dozvěděl a zavolal na zjištěné číslo, získal jsem obvyklé obligátní informace. Pivovar teprve začíná, nemá vlastní restauraci a prozatím jsou jeho dodávky dosti nepravidelné. Nějaká piva do Prahy a do Brna, dále se uvidí. Je třeba si počkat. Tak jsem si dal v Šopě na úvod jednu 11° od Hauskrechta. Měl jsem z ní přesně tentýž pocit jako loni. Neutrální ležák bez osobité chuti. Alespoň jsem zahnal pocit neobjektivní žízně a byl jsem připraven na Velkou Bystřici. 11°ale se jmenoval Chladná bloncka. Nebral jsem to jako narážku na přítomný personál. Kurník šopovské blondýnky vypadají, že mají k pivu vztah více než vřelý. Vůně jasně ejlovská. Trochu ovoce, lehký citrus a chmel. I chuť Bloncky mi docela konvenovala. Žádná vysoká hořkost 31 IBU), chmelovitost tak akorát a alkoholu tolik, aby neopil ani neurazil. Zkrátka svěží pivko, které je bez problémů možno zařadit mezi ta zdařilá.

Abych si udělal o Z-Stage širší a objektivnější obrázek, bylo by třeba ochutnat více druhů. Budeme to sledovat…