Rozhodl jsem se letos v létě uskutečnit pivní exkurzi do Jižních Čech.

První mou krátkou zastávkou bylo Brno – v současnosti město zaslíbené pro pivní turisty. Měl jsem plno skvělých plánů, bohužel málo času a tak jsem o půl jedenácté skončil obligátně u Pegasa. Je to pěkná hospoda, bohužel však dosti drahá, navíc mne ještě zlodějský číšník asi vzal o deset korun. Světlý ležák dobrý, jen to chtělo trochu lépe vychladit. U English IPA byla vyšší teplota poněkud z nouze ctnost – jinak však anglický chmel splnil své poslání a IPA byla krásně hořká a pouze vkusně aromatická.

Železnice je již tradičně známá coby záhadná instituce. Chcete-li jet vlakem z Brna do Počátků, musíte vystoupit ve stanici Počátky – Žírovnice, která se však oficiálně nachází v katastru obce Stojčín. Naproti nádraží hospoda se Sraropramenem, jinak všude daleko – do Počátků celé tři kilometry. Do obce Popelín čtyři. Takže když jsem se nejdříve šel ubytovat a pak vyrazil do pivovaru, urazil jsem poctivých 10 km.

Stálo to však za to. Majitel hospůdky  U Zemanů v Popelíně se jmenuje Miloš Zeman. Velice příjemné domácí prostředí, které mi nejvíce připomínalo pivovárek v Rohově, Místní popelínská  10 je chutná, Je středně hořká, příjemná vůně přechází i do chuti a takřka čítanková chlebovitost ovlivňuje dlouhé a mazlivé doznívání. Dvanáctka bohužel již tak výrazná není. Hospoda má své sklenice i pivní tácky a velice k chuti mi přišel nakládaný romadur. Snad největším kladem hospůdky U Zemanů je, že v ní nehraje žádné rádio, televize, ani hrací automat a atmosféru si tam dělají hosté sami.

Ani jsem netušil, že ve městečku Počátky se natáčel kultovní pivařský film Postřižiny. Bohužel ůroveň lokálních hospod tomu dnes vůbec neodpovídá. Modrá Hvězda chátrá stejně jako starý pivovar, nejčastěji lze na čepu najít Staropramen, Gambáč, Kozla a údajně i Lobkovicze. U autobusového nádraží pohostinské zařízení U Krobijána vypadá jako kombinace bufetu, cukrárny a obchodu s lahváči. Na čepu Poutník čpící a kyselý jak štovík (neumím na tabletu najít t s háčkem). Podle názvu hospody jsem očekával nebezpečný konflikt s personálem, avšak naštěstí se mi podařilo vyměnit tento kyselák aspoň za lahvovou Novou Paku. A to se mi stalo v prostředí, kde jezdí pan sládek na inspekci kvality piva….

Zítra vyrážím do Jindřichova Hradce.