Čáp ke symbolem Alsaska a též logem místního pivovaru Storig. U nás tohoto ptáka má v logu Stará Bělá a kdysi ho mívala i Březnice.

Dějiny Alsaska jsou.pohnuté. Po třicetileté válce onen germánsky hovořící kraj byl připojen k Francii a zůstal tam až do roku 1870, kdy opět připadl Prusku. Další změny přišly po první světové válce, za Hitlera a i po světové válce druhé. Dodnes Alsasané nevědí čí jsou a hovoří plynně dvěma jazyky, ačkoliv jejich němčině je poměrně těžké porozumět.

Pivo Storig Blond.Ale je rovněž důkazem střetu obou kultur. Mok ze Schiltigheimu je kalný, svrchně kvašený, avšak nemá v sobě ejlovskou  ovocnost ani příchuť belgických piv. Chmelení není moc výrazné, použitá je jakási celkem neznámá odrůda chmele. Storig není příliš hořký, při pokročilém popíjení může dokonce trochu připomínat nějaký amatérštější spodní kvasničák.

Historie někdy řádně zamíchá karty. Důležité však je, že okupanti přicházejí a odchazeji, ale pivo zůstává!