Tyto dvě věci k sobě nerozdílně patří. Vzpomínám a bilancuji svou osobní historii….

Celý příspěvek →

Bylo by ideální kdyby si slušné hospody udržovaly svůj standard. Bohužel, praxe bývá často jinačí.

Celý příspěvek →

Linda Hardingová zvedla mobil. Už dvě hodiny se snažila dovolat manželovi, který vyrazil hned po večeři do nedalekého baru „na jedno“. Teď číslo na displayi napovídalo, že volá konečně on sám.

Celý příspěvek →

Dobrý skutek zahřeje u srdce a dodává člověku pocit vlastní potřebnosti a sounáležitosti. Charita se může provozovat různě. Existuje však charita pivní?

Celý příspěvek →

Počet pivovarů u nás utěšeně roste. Často je možno jejich pivo ochutnat přímo v prostorách provozovny. Někdy se s ním lze setkat i na poměrně vzdálených místech. Přece však má svou poezii vaření „okolo komína“.

Celý příspěvek →

Když profesor Katz z Pennsylvánské univerzity v roce 1986 vyslovil domněnku, že pivo je starší než chléb, setkal se ve vědeckých i laických kruzích s nepochopením, ba přímo s posměchem.

Celý příspěvek →

V Řecku dnes kvůli generální stávce nic nefunguje.Stávkuje tam kdekdo a dokonce i archeologové. Málokdo však ví, že u nás momentálně stávkují kunsthistorici.

Celý příspěvek →

Mimořádné parlamentní volby se blíží. Jako obvykle politici slibují hnědé z piva, aby si po případném volebním úspěchu mohli opět po čtyři krásné roky provádět svou loupeživou a zhoubnou politiku, staré struktury sázejí na tradici a zkušenost (cha cha cha), noví adepti zase na nezkompromitovanost, deklarovanou neúplatnost a nutnost změny. Koho by však volilo samotné Pivo?

Celý příspěvek →

Zrovna dnes jsem se v knize Pavla Jákla dozvěděl o pohnutém osudu minipivovarského zařízení, které pracovalo pod názvem HBH pro naše některé minipivovarské hospody v 90. letech. Zjistil jsem, že jsem byl u toho.

Celý příspěvek →

Ten den bylo pondělí. Řeklo by se – normální podzimní den. On však až tak normální nebyl.

Celý příspěvek →