Je pondělí, odpadla zkouška kapely s anglicko-norským názvem Empty Pipen, tak mám trochu času provést svou téměř pravidelnou degustace v Kurníkšopě.
Jakýpak máme na čepu ležáček? Troll? Skvělé. Ale toho se můžu kdykoliv napít u Celý příspěvek
V neděli 17. 11. jsem si ráno zapnul TV. Celý příspěvek
Někdy se mi zdá, že mi vsetínský pivovar Valášek začíná všednout. Je tady s námi již 22 let a jeho pivo už není nikterak vzácné.
Nicméně si stále udržuje svou kvalitu a občas něčím i překvapí.
Mám rád sympatickou Skotačivou Veverku, onehdy mne pobavil i Jalový Optimista s degustační informací jalovce. Uznávám i jeho stouty a portery a někdy si nechám asistovat k usnutí mocnou 17° Zbořenou Ovcí.
I tentokrát Valášek potěšil a to světlým 12° ležákem Mladý Sládek.
Jedná se o klasickou českou dvanáctku, která je však údajně chmelena čerstvými šištičkami hlávkového chmele. Zatím se mi nepodařilo zjistit o jakou odrůdu se jedná (nejspíš to bude někde od Žatce), ani zdali jsou jako základ použité normální granule a zelený chmelík slouží jen jako dochucovadlo.
V každém případě je Mladý Sládek velice zdařilým mokem.
Pivko krásně voní, ale je to právě to homogenní pivní aroma, ze kterého nevyčnívá nějaká ta alfa ze studeného chmelení, ani jiná kvazi artificiální složka.
Jak voní, tak i chutná. Nevyznačuje se přespřílišnou hořkostí, ale všechny jednotlivé ingredience, jejichž výběr je v naprostém souladu s bavorským Rheinsheitgebotem z roku 1516 spolu spolehlivě fungují.
Mile překvapí i lehoučké chlebově-chmelové doznívání, které v současnosti některým našim, jinak zdařilým ležákům začíná chybět.
Těší mne, že jsou na našem pivním trhu kvalitní stálice jako je Valášek.
Po celý týden celkem pilně pracuji. A ani mé víkendy nejsou určeny k zahálení. Celý příspěvek
Je to minimálně 8 let, co jsme v pustkovecké Kurníkšopěhospodě sehráli s divadelním kroužkem Zběsilá Pípa představení Pivařky.cz. Celý příspěvek
Ačkoliv bydlím v Ostravě, znám piva ze skoro všech 53 pražských minipivovarů.
Ani nevím, jak jsem to všechno stíhal, ale je to tak. Celý příspěvek
Přijíždím do Heřmanic, kde v jednom domě soukromě vyučuji hru na klavír. Celý příspěvek
Bude to už více než 20 let, co jsem přivezl z Aljašky do Ostravy petku s pivem Spruce Tip Ale. Celý příspěvek
Na chvíli se Kurníkšopahospoda trochu zgermanizovala. Celý příspěvek
Tento hospodský sport příliš neprovozuji. Nicméně jsem byl do bowlingové hospody pozván na oslavu švagrových narozenin. Celý příspěvek