Minipivovar Theodor z Velkých Těšan patří rozhodně mezi ty služebně mladší.

Možná zavilí geografové by dokázali obec Velké Těšany zakreslit do slepé mapy ČR, ale já se přiznám, že doposud jsem o existenci této lokality neměl ani tušení. Navíc mne celkem konsternuje představa, že určitě existují i Těšany Malé, což dodává celé problematice určitou dávku titěrnosti.

Dost Kafkárny! Důležité je pivo.

Když jsem před pár týdny objevil Theodora v Kurníkšopě, zajásal jsem. Další přírůstek do početné rodiny pivních svatostánků. Na čepu byla 14 ° IPA Ničitel.

Celkem standard, ale pochopitelně jsem degustačně zabředl do určité uniformity. Toho večera bylo na čepu ve zmíněném zařízení několik ip a ap a rozdíly mezi nimi pro mne byly minimální. Některé byly prostě hořčejší nebo alkoholicky silnější.

Asi už začínám být trochu zaujatý.

Avšak včera mne Těšany potěšily 14° speciálem v údajném mnichovském stylu.

Nápoj hutný, chutný, chuťově homogenní, který mi po celkem skromné ochutnávce (zatím pouhý jeden kus) snad nejvíce připomínal můj zamilovaný Märzen ze Žíznivého Dromedára.

Nepříliš poučený laik by si řekl, že tak nějak by mělo chutnat pivo na mnichovském Oktoberfestu.

Avšak není tomu tak. Příležitostné oktoberfestové vzorky z velkých pivovarů jako je třeba Paulaner nebo Spaten svědčí o jisté průmyslovosti a komerci. Tyto speciály bývají sice alkoholicky silnější s EPM i přes 13%, avšak prozatím marně jsem v nich hledal nějakou chuťovou zajímavost. Prostě jsou zřejmě připraveny pro účely, aby si je host za těžké peníze z litráku nalil do chřtánu a poté se za zvuku bavorských halekaček dostal do pravého německého rausche.

Navíc mi tyto produkty připadají i poměrně sladké.

Raději bych si asi dal nějaký výživný a hořký německý pilsner. Ze známějších značek mne namátkou napadá König Pilsener z Duisburgu.

Když už zmiňuji pilsnery. Rád bych ochutnal i ten od Theodora.