Nastal opět čas na krátký pivní výlet.

Toto léto sjíždím zejména Střední Čechy, tak jsem se rozhodl první den své plánované dvoudenní cesty navštívit pivovar Tupadly poblíž Kutné Hory.

Zpočátku jsem zamýšlel exkurzi si obohatit ještě o nějaký jiný kousek, ale nakonec má lenost zvítězila.

Zatímco kdysi jsem do Prahy vyjížděl ještě skoro v noci, nyní dávám přednost delšímu spánku. Takže vyrazím až dopoledne, odpoledne ochutnám tupadelské pivo a noc strávím v nedaleké Čáslavi.

Původně jsem měl vybraný Ostravan s odjezdem v 8.09, ale pak jsem zjistil, že o dvě hodiny později jede Silesia. Usoudil jsem však, že ta může mít zpoždění. No nic. Přijdu na nádraží o něco dříve a budu postupovat operativně.

Ještě krátce po 10 hodině  cestující čekali spořádaně na vlakovou soupravu, která měla k nástupišti dorazit ze sousedního spřáteleného státu již za pár minut. Avšak stalo se to, čeho jsem se obával. Bylo ohlášeno prvních 20 minut zpoždění.

O chvíli později to bylo již 40 minut. Stále jsem měl určitou časovou rezervu, abych stihl pozdější přípoj z Kolína do Čáslavi.

Po dalším hlášení, které avizovalo zpoždění již 65 minut jsem korzoval nervózně nástupištěm jako mladý lev v kleci. Polohlasně jsem kurvoval a pičoval a nadával na modré mozky z ČD i z PKP, které nejsou o nic lepší.

Do Kolína jsme již dojížděli se zpožděním asi 105 minut. Chytil jsem poslední možný spoj, abych ještě vůbec stačil Tupadly navštívit. Uvažoval jsem v nouzi dokonce o několikakilometrové cestě taxíkem.

Nakonec jsem naštěstí do obce Tupadly dorazil.

Doložená historie pivovarnictví v oné obci zmiňuje jako počátek rok 1735. Současný pivovar však byl postaven jako na svou dobu moderní podnik roku 1931. Je zajímavé, že tento pivovar je jedním z mála, který u nás vznikl od první světové války do 90. let.

Budova, která je samozřejmě nákladně zrekonstruovaná, neboť pivovar přestal sloužit svému prvotnímu účelu již roku 1961, působí majestátným dojmem. V současnosti se v ní nachází vedle samozřejmého pivovarského zařízení též pivnice, velká restaurace a hostinské pokoje. Noc v dvoulůžkovém pokoji vyjde na plných 1800 Kč.

Světlá 11° jak z čítanek. Vyrovnaná, osvěžující, bez jakýchkoliv zjevných senzorických chyb. Stejně na mne působila i světlá 13°. Černá 12° jen jemně karamelová, spíše hojně pražená. Trochu mi připomínala paskovského Perkajze.

I když mi pivo chutnalo, přesto mi chybělo trochu osobitosti.

100 gramová porce tataráku s šesti topinkami za takřka dnes neuvěřitelných 125 Kč přišla rovněž k chuti.

Na závěr jsem hodil ještě jedno světlé Bohužel servírka mi dost pozdě řekla, že dole v pivnici mají možná ještě pšeničňák.

Při středě jsem seděl v hospodě skoro sám. Obsluha mi však sdělila, že během víkendů je třeba k návštěvě tupadelské hospody rezervace.

Z návštěvy jsem měl příjemný pocit. Jen mi trochu krve upily modré mozky.