I kdyz nejvice piva se v USA dle statistik vypije v Nevade, Oregon je pivni zemi zaslibenou.

Zrovna jsem se usazoval na lodi za klavir, kdyz ke mne pristoupila asi sedesatileta zena a zeptala se mne: „Kdyz tak pisete o tom pivu, byl jste nekdy v Oregonu?“ Na Oregon mam jedinou vzpominku a to velice prijemnou. V roce 2008 jsme pred plavbou do Australie kotvili jeden den v mestecku Astoria. „Hm, Astoria“, rekla oregonska pivarka s uznanim, „tak to urcite znate St. George.“ Bodejt ne. To pivo jsem pil v jednom lokalnim senku, kde jsem na mistni usedliky pusobil jako soudoby Marco Polo. A pak jeste znam v Astorii jeden minipivovar u Ticheho Oceanu….“Tak to je U mokreho psa“, pravila zenstina pohotove. Ano. Mokry pes. Krasny podnik z vyhledem na Pacifik. Pred knajpou cedule Teple pivo, hnusne jidlo, vitejte! a cisnik v tricku s napisem „Potrebuji nakopat do prdele“. Astorii mam rad. Bohuzel, nikdy jsem nebyl v Portlandu [vlastne byl, ale v tom ve state Maine, kde je pivovaru asi jenom deset]. „V Portlandu je minipivovaru asi 50. To urcite stoji za navstevu“. Urcite. Jeden muj kolega tam byl na dvoutydenni navsteve rodiny  a pak popisoval sve kazdodenni exkurze. „Bohuzel jsme se pred par lety odstehovali do Wisconsinu a tam ani pivo neznaji,“ zakoncila pivarka pohrdlive svou rec.

V USA je v provozu v soucasnosti kolem 4000 minipivovaru. Spojene staty uz dlouho nejsou jen Budweiser, Coors a Miller. Ovsem cestu do pivniho raje je treba si dobre rozmyslet. Ackoliv hodlate v USA utratit penize, emigracni urednici s vami casto jednaji jako s potencialnim zlocincem. Lahvac si na ulici pod hrozbou mastne pokuty nedate, v senku vam nenatoci pivo do petky a v obchode s lahvaci si nesmite ani jeden otevrit. Navic plati prisny zakaz vynaseni prazdnych lahvi z hospod. Chcete-li poznat americkou zachytku, otevrete si lahev piva ci vina v aute. Zatceni budou vsichni spolucestujici.

Mimochodem bych si ani nebyl jisty mistni bezpecnostni situaci. Kdyz chcet koupit pivo, tak vas legitimuji az do 60 let. Na druhe strane americky obcan uz od 18 let muze prijit do obchodu Zbrane strelivo a rici: „Prosil bych 42 poloautomatickych pusek“. A pak to dopadne jako v Las Vegas.

Nicmene odvaznemu pivo preje a mnohe US minipivovary za trochu rizika urcite stoji….