Sergej je ukrajinsky cukrar, ktery pracuje v lodni kuchyni.

Pece, cukruje, ale prilis nemlsa. Ma radeji pivo. Sergej mluvi plynne polsky, tak si docela rozumime. Navic se narodil v podkrkonosskem Trutnove. Jeho otec tam v 80. letech pusobil coby sovetsky vojak.

Jina Ukrajinka Oleksa se zase narodila v Praze a prozila tam sve detstvi az do veku 9 let. Pak je osvoboditel Kocab vyhnal z nasi zeme. Po letech  tam prijely se svou matkou na navstevu. Byvali pratele je vsak nelitostne oznacili za okupanty….

Takove zkusenosti Sergej nema. Chtel by se do sveho rodneho mesta nekdy podivat. Marne jsem mu shanel na Dunaji lahev trutnovskeho Krakonose. Tak jsem mu nakonec koupil alespon Novopacke. To je docela blizko.

Dnes mne Sergej prekvapil. Daroval mi tretinkovou lahev polskeho piva Jan Olbracht. To byl jakysi stredoveky polsky kral, ktery udajne miloval pivo a po nocich se tajne vytracel z kralovskeho hradu aby mohl nevazane parit s mestany. Jeho jmeno je nerozlucne spjato s historickym mestem Torun, kde se v soucasnosti naleza maly Mestansky pivovar. Pilsner Jan Olbracht je docela chutny. zpocatku se zda, ze mu trochu chybi riz, ale to je dano zrejme pouze nezvyklosti onoho moku. Mozna jsem v nem citil i jakysi psenicny „stych“, nicmene stroha etiketa uvadi pouze slad jecny. Pivo ma obsah alkoholu 5,2% a docela prijde k chuti. Asi bych si je dokazal vychutnat primo v srdci dotycneho mesta.

Polsko kazdou chvili necim prekvapi. Asi by to chtelo tam zase nekdy zajet….