Asi pred 2 mesici byla v nove otevrenem Klastornem pivovaru v Bratislave [zalozeny v roce 1690] k dispozici pouze svetla nefiltrovana jedenactka.

Proto jsem byl velmi mile prekvapen, ze na mistni pipe pribyly dalsi dva druhy piva. Velice zajimava byla svetla specialni 13 Sv. Hildegarda {neni to nahodou ta nemecka abatyse, ktera uz nekdy v hlubokem stredoveku vedela, ze do piva patri chmel?]. Pivo prijemne horke chmelene zateckym Poloranym Cervenakem  a Sladkem do jehoz sladu [nejspise pilsnerovskeho typu] je pridana i slovenska spalda. Stylova ctyrdecova sklenice, slusive logo, korespondujici pivni tacek. Tak to mam rad.

Tmava 14 Ivan byla dustojnym zastupcem sveho stylu – tmaveho spodne kvaseneho specialu. Trochu vyssi sladkost, ktera ale byla nastesti vyvazena vkusnou prichuti prazeneho zrna. Udajne na tomto pivu pracoval sladek od Fleku. Podle chuti Ivana by se tak dalo usuzovat, i kdyz do hospody, kde pivo stoji asi 70 Kc uz zas tak casto nechodim.

Vyborne, Klastorny! Cekam, cim mne prekvapi Bratislava nabuduce….