Po krátké pauze jsem v Bělehradě opět vyhledal na balkánské poměry velice dobře vybavenou pivnici Samo pivo.

Začal jsem poměrně nevlastenecky britským ejlem Anarchy Brew Strait Jacket. Dobré, nejvíce mne  na tomto moku zaujalo, že má pouhých 3,6% alkoholu, což je však v UK normální.

Byl čas na degustaci domácích značek. Na čepu bylo pivo z nového pivovárku Zebrew s nezbytnou hlavou zebry na pípě. 6,3% silná Ipa s přídavkem japonských papriček sansho. Trochu jako Firedog z Hobitu nebo decentní feferonkové odjinud. Hořkost, výživnost a přidaná zelenina pouze v dochuti na zadním patře. Co tak okusit dalšího nováčka, Hoptopus z pivovaru Dogma. Je to však dosti dogmatická Apa s hořkostí 58 IBU. Zdá se mi to příliš, tak zážitek neutralizuji asi nejlepším dostupným mokem – velice vyváženým pivečkem Kaš z provozovny Beertopia. Naprosto dokonalá záležitost. Jak asi chutná Single Hop Citra ze srbské produkce? Musím uznat, že Kabinetu se docela povedl. Vůči tomuto chmelu mívám někdy předsudky, ale v tomto případě, zejména po brutálním Hoptokusovi mi příliš nevadil.

Nezbývá než zapít standardním pilsnerem Brent & Kruger, zaplatit a těšit se na další návštěvu.