Po pár měsících opět v Bulharsku. Co mi tentokrát nabídne má oblíbená knajpa Hooligans v Ruse?

Zpočátku jsem trochu zklamaný. Pivo ze sofijského minipivovaru Glarus není k dispozici čepované, pouze v láhvi. První Pale Ale je chutný, ale zdá se mi, že má poněkud nižší říz. Nucož. Je to alespoň trochu jako v UK. Alkoholu jen 4,2% a žádné přebytečné bublinky. Ale přesto bych trochu více řízu uvítal. Chtěl bych ochutnat  další styl z onoho nadějného pivovárku, leč nepozorná servírka mi takřka proti mé vůli otvírá novou flaštičku s Pale Ale.  Tentokrát je říz v pořádku. Asi jsem měl s prvním kusem smůlu.

Pak už konečně přichází řada na Belgian Dubbel. Barva onoho speciálu odpovídá belgické realitě. Je ušlechtile polotmavá. Jinak je však toto pivo o poznání jemnější a alkoholicky slabší nežli jeho vlámský protějšek. Podle etikety obsahuje  6,5%  alkoholu, což je méně než mívají belgické ejly s tímto označením, ale vůbec to nevadí. Glarusský Belgian je chutný a velice dobře pitelný. Chuligány opouštím v dobré náladě. Jen ta obsluha by mohla být pozornější.