Před pár týdny mi v Kozmicích sdělili, že na Štědrý den otevřou svou hospůdku Na ranči v 21.00 a na čepu budou mít speciálního Jantarového Rohana 16°.

Původně jsem se těšil na příjemné strávení tohoto svátečního večera. Od nás do Kozmic to jsou tři kilometry, tedy hezká procházka. Dokonce jsem se neobával ani zpáteční cesty po neosvětlené úzké komunikaci. Nakonec mám na Vánoce jiné plány. Avšak rohovský speciál mi přesto neuniknul.

V Darkovičkách U šenkýřky mi šéfka důvěrně sdělila, že jí toto pivo přivezou z Rohova již dobré dva týdny před svátky. A minulou sobotu jsem měl konečně příležitost tento sezónní speciál ochutnat. Mladá brigádnice za pípou ve mne nebudila přílišnou důvěru, nakonec však pivo přinesla ve slušném časovém limitu. Půllitr byl studený a byl korunován hustou pěnou, ačkoliv pivo v žádném případě nebylo naročené „na hladinku“. Trochu mne zaskočila barva. Je pravda, že s jantarem se nesetkávám každý den, přesto jsem si mok s tímto názvem představoval o několik odstínů tmavší. Při umělém osvětlení mi dokonce jeho barva takřka splývala s místním Ostravarem. V primární vůni to však již bylo něco úplně jiného. Pivo příjemně komplexně vonělo, chuť byla spíše sladová, o něco sladší nežli normální Rohan, který je však dosti hořký, takže Jantar byl tak akorát. Uspokojila mne rovněž hutnost moku. Grády zhruba 7% alkoholu byly v síle piva docela cítit. Takovýto nápoj dokáže v zimě zahřát. Speciál nezapřel typicky rohovskou příchuť, avšak zdál se mi v doznívání poněkud strožejší. Dokonce jsem v Jantaru odhalil i kapku tzv. lašského kvásku jímž vynikají piva z Hukvald a Krmelína.

Docela bohatý degustační zážitek. Jsem přesvědčen, že se Jantarový vánoční ležák z Rohova ke svátkům určitě hodí.