…mohla by si postěžovat paní bytná dobrého vojáka Švejka v některé z benešovských hodspod. Pivo v místním pivovaru se tam vaří již od roku 1897.

Benešov je od Ostravy trochu z ruky, tak jsem toto pivo měl příležitost poprvé ochutnat v lednu roku 1989 v krásně zaplivané nádražní knajpě přímo v onom městě. V televizi zrovna dávali asi čtvrtý díl populárního seriálu Sanitka (příteli chvátej …—…) a já v příjemné atmosféře vyprázdnil asi pět škopků místní dvanáctky, která se tenkrát hrdě jmenovala Benešovský ležák.Příjemně znaven jsem pak usnul ve vlaku a probudil se za pár minut kdy jsem se vyděsil, že po hladině rybníku poblíž trati běhají děti jak vodoměrky. Trvalo pár vteřin než jsem si uvědomil, že i přes slunné počasí a absenci sněhu je stále kalendářní zima a děti regulérně bruslí. O deset let později jsem benešovskou desítku, která již nesla název Ferdinand podle konopišťského šlechtice Ferdinanda d´Este objevil na Žižkově v pohostinství Pod schůdky. Obsluha a zřejmě i majitel byli očividně romského původu, ale hospoda fungovala bezvadně a já se tam vždy rád vracel. Jen jednou mi omylem místo Ferdy přinesli Gambrinus…

S Ferdinandem jsem se shledal i v dalekém zahraničí. V albánské Tiraně když jsem vycházel z lokální pivnice kde čepovali místní ležák Brumir jsem na ulici zahlédl bílý pick-up s benešovskou SPZ a nápisem Ferdinand - Skutečné pivo. No prosím!

Dnes je nejdostupnější zdroj Ferdy přímo v centru Prahy asi 300 metrů od hlavního nádraží. Restaurace Ferdinanda je lidovka v pražském slova smyslu – to znamená, že ceny jsou tam zhruba o třetinu až polovinu vyšší než ve zbytku republiky. Benešovskou 11° tam dostanete za 28 Kč, 12° za 32 Kč, na čepu je vedle tmavé jedenáctky také 13°speciál Sedm Kulí (jako v Sarajevu). Když jsem ji popíjel nervózně jsem se ohlížel není-li poblíž úskočný tajný Bretschneider.Ferdinand patří do kategorie piv, která neoplývají přílišnou hořkostí, ale jsou dobře vybalancovaná a svou vůní evokují vzpomínky na značky středních pivovarů z 80. let. Tmaví Ferdové jsou sladcí až příliš a hodí se spíše pro ženy.

Předloni jsem viděl před pražskou Ferdinandou luxusní vůz s cedulí Ferdinand. Fakt, že se jednalo o bondovský Aston Martin mne utvrdil v přesvědčení že i regionální pivovary mají u nás budoucnost.