Vracím se z Českého Ráje a beru to vlakem přes Hradec Králové. Celý příspěvek
Archiv pro měsíc: Duben 2022
Embéčko není kýč
Nemám na mysli legendární vůz firmy Škoda, který zaplavil naše silnice v 60. letech. Celý příspěvek
Do Turnova, do Turnova…..
Takto si, pokud si pamatuji, imaginárně prozpěvovala parní lokomotiva z knihy Bohumila Říhy Honzíkova cesta. Celý příspěvek
Little Rock JN
Obec Malá Skála v okrese Jablonec nad Nisou je partnerským městem amerického Little Rock ve státě Arkansas, kde začínal politickou kariéru někdejší americký prezident Bill Clinton. Celý příspěvek
Pivní tácky na příděl
Když jsem před 42 lety začal s aktivním pivařstvím, pivní tácky v tuzemských hospodách bývaly spíše výjimkou.
Pamatuji, že v Ostravě tenkrát tácky měli pouze v restauraci 2.cenové skupiny U Staročecha.
Občas se pivní tácek objevil i mimo Prahu, o čemž svědčila má tehdejší příležitostná sbírka.
Na pivní tácky se též kdysi čárkami označovala zkonzumovaná piva a ještě do 70. let bylo možno poslat řádně ofrankovaný tácek jako pohlednici z výletu.
Nejvíce mi tenkrát imponovaly velmi vzácné tácky keramické.
Dnes je naštěstí všechno jinak a sběratelé tohoto artiklu mají příslovečné žně i na výhradně tuzemském trhu. Tácky mají různé tvary, barvy či grafiku. Někdy mají blíže k malebné minulosti a jsou spíše tradičního charakteru, jindy inklinují k nejrůznějším formám modernismu. Jako předmět sběratelství tvoří často i celé série. Pobavilo mne například, že pivovárek v Dolním Sklenově použil na své podtácky podobizny svých štamgastů.
Pivní tácek byl vždy fenoménem určitého prostředí. Konzumenti si jej běžně brali s přítomných stojánků a používali často až do jeho případného rozmočení.
Hospodský podtácek je prostě něco, co je pohostinským zařízením poskytováno hostům kvůli oboustrannému prospěchu. Zákazník má pocit hospodské sounáležitosti a zbytečně nezasviní stůl.
V poslední době se nám však v knajpách rozmáhá jistý nešvar. Pivní tácky jsou jen na příděl. Na stole žádný stojánek a podtácku se žíznivý pivař dočká až s prvním přineseným pivem. Požádá – li potenciální sběratel o exemplář do své kolekce, ten je mu v těchto případech nabídnut k prodeji za určitou, zpravidla vysokou finanční částku.
Je pravda, že nic není zadarmo. Avšak hodnota obyčejného pivního podtácku by mohla být zahrnuta v ceně obvykle i tak předraženého piva, aby se host cítil v šenku zase jako doma.
Nová Volba sládků
Původně jsem se chtěl přesunout z Křížikovy do Kurníkšopy. Ale zaujala mne cedule na hospodě Alvi. Celý příspěvek
Souboj Märzenů
Märzen, neboli Březňák je obvykle světlé, silné, dobře uleželé pivo, které dlouho přes zimu zraje a naráží se zrovna v březnu. Celý příspěvek
Speciály z Nové Sladovny
Po několika měsících jsem opět zavítal do nástupnického pivovaru někdejšího Opavského Zlatovaru. Celý příspěvek
Garážmistr po čase
Od doby svého vzniku mi Garážmistr z Martinova docela chutná, Celý příspěvek
Zpráva z bojiště
Jak uvedly tiskové agentury, včera se ukrajinským ozbrojeným silám podařilo zpět dobýt předměstí Kyjeva s názvem Brovary.
Polsky znamená Browar pivovar a tak si myslím, že stejné to bude i v ukrajinském jazyce.
Opětovné získání Pivovarů má bezesporu velký psychologický vliv na morálku ukrajinských obránců vlasti a je to předzvěst toho, že již brzy to zlému Putinovi natřou!