Předevčírem mi volal jeden pražský pivní kolega – jeden ze zakládajících členů Společnosti Přátel Piva a chtěl vědět, zdali je v Ostravě nějaká hospoda, která se přidá k rebelii proti vládnímu fašismu a nechá v dotyčnou středu otevřeno i po „polizei stunde“ čili po 20. hodině. Celý příspěvek →

Není to tak dávno, co jsem si zakoupil před obchodním centrem Futurum petku skvělého ležáku Sachsenberg.

Má se jednat o těšínskou značku, leč pivo tohoto názvu se stále vaří v Albrechticích. Nicméně pivko bylo velice chutné.

Na zimu se stánek přesunul do interiéru. A nabízí široký sortiment Sachsenbergu. Aby byla změna, vybral jsem si litrovku Pale Ale za 110 Kč. Nevšiml jsem si však slova „California“. To v našem zeměpisném pásmu skoro vždy věští apovskou přechmelenost. A nejinak tomu bylo i u dotyčného Sachsenberga. Chmele tolik, že každý doušek až pálil na patře.

Dobrá. Asi to tak má být. Mia culpa. Měl jsem pozorněji číst. Znejistila mne ovšem další věc. Na výtvarně náročné etiketě, která hýřila anglickými výrazy jakoby šla na export do Disneylandu chyběly základní informace o produktu. Ačkoliv byly vytištěny příslušné kolonky na uvedení EPM, obsahu alkoholu a expirační doby, tato místa zůstala prázdná. Takže zákazník nakonec ani neví, jak dlouho může pivo skladovat, než se zkazí. Pouze jsem zjistil, že tento produkt možná nebyl uvařen v Albrechticích, nýbrž v Zašové(Bonver Portáš), kde je hlavním sládkem Milan Kuráň, který vypadá jako ikonický Frank Zappa a mobil mu vyzvání tématem ze Smoke on a Water.

Absence důležitých údajů mne dosti rozladila a připsal jsem za to Sachsenbergu mínusové body. Snad příště budeme mít oba více štěstí.

Je mi líto. Ale nedá mi to stále psát o jednom z největších nedávných pivovarských počinů v našem regionu. Celý příspěvek →

Měl by to být sezam, ale hospoda se mi zdá přece jen trochu aktuálnější. Celý příspěvek →

Tentokrát za pivovar Klášter. Celý příspěvek →

Na ten večer jsem si koupil láhev opavské 11° z Nové Sladovny a láhev 11°Zlosin z Velkých Losin. Celý příspěvek →