Regensburgsky pivni obchod Beeretta jsem navstivil letos poprve.

Vedle kramu se pod timto nazvem jeste vyskytuje vycep na druhe strane mesta, avsak ten otvira az vecer. Tak jsem se rozhodl si rozsirit obzor v obchode.

Dalo by se rici, ze vyber piv v Beerette je ponekud omezeny. Neni to nejhorsi, ale znam ve svete {i u nas] lepsi podniky. Nejvice mi konvenovalo, ze se v prodejne vyskytovaly i vyrobky nemeckych regionalnich pivovaru za normalni krestanske ceny. Na to slysim vzdycky.

Pivo Rhaner se chlubi na sve etikete rokem zalozeni 1283. To je uctyhodne, ovsem tamejsi svetly lezak se moc nepovedl. Standard, ktery vas uz v pocatecni fazi degustace chutove nepusti dal. Nastesti zadna eurobrecka, ale ani zadny zazrak.

Lepsi je pivo Schonramer Hell. Tam uz funguje jista, i kdyz dosti omezena lahodnost. Takovy kousek je vhodny po obede, nebo na zizen, kdy si chceme vychutnat neco klasickeho. Nehodi se vsak behem konzumace chutove vyhranenejsich piv.

Nejlepsi nakonec. Pivovarek Floss byl zalozen teprve v roce 2015. Proniknout na bohatou a tradicni nemeckou pivni scenu jako novacek urcite neni jednoduche. Floss staci pivo do klasickych, pro mne nostalgickych pullitrovych flasek. Po dvou pomerne neutralnich kusek se mi konecne chutove rosvitilo. Byl to nefiltr, ktery sice nevykazoval, zadnou mimoradnou vuni, ale v chuti byla silna chmelova stopa. Az bych mozna ani neveril, ze se jedna o pils. Mozna nejaky aromatictejsi chmel a dle etikety chmeleno za studena. Nekdy bych mozna rekl trochu lacine, avsak v case P mi Floss prisel velice k chuti.

Zitra navstivim norimbersky Franky.

Na Vanocnim trhu v Linzi jeden bio zwickl od Freistadtera a pak uz do Beer Templu, jake tam maji novinky.6,9% Celý příspěvek →

Kdyz Kolumbus objevil Ameriku, v Salzburgu zalozili novy pivovar. Celý příspěvek →

Stale stejna mesta i vyber pivnich znacek. Cas od casu je treba okusit i neco noveho.

V Regensburgu je plan jasny. Kneitinger. Chtel jsem i do Spitalu, ale pocasi bylo dosti odporne. Nasel jsem posledne Herrenbrau s Ingolstadtu, ale toci to v nejake indicke hospode a tem ja v Evrope coby pivnicim moc neverim.

V Kneitingeru bohuzel skoro prazdno, ale dobre natoceny pullitr pilsu dokaze zahnat nudu. A i letos se jim celkem povedl ten jejich Bock.

V mistnich potravinach Rewe nic objevneho. Ale nalezl jsem pivo s keramickym uzaverem a nazvem Kupfer. Mok vyrabi pivovar Hammerberg v Obernsdorfu. Udajne je to nepasterovany nefiltr.

Hned druheho dne po obede jsem si flasku otevrel. Trochu mne zneklidnilo, ze zatka prilis nepukla, takze jsem se obaval nizsiho rizu. Nastesti byl tak akorat. Pivo melo uhlednou polotmavou barvu a nebylo ani prilis zakalene. Jednalo se o trochu silnejsi [5,6%] verzi Videnskeho lezaku. Chutove nic mimoradneho, ale vypit pul litru mi necinilo zadne potize. Nemel bych problem, kdybych je nekdy potkal na cepu.

Logo pivovaru mi vsak neco pripomina. Mozna, ze jsem v minulosti uz nejake pivo s Obernsdorfu pil. Vsechno si nemohu pamatovat. Zalovim ve sve evidenci a uvidim.

V Paname jsem pil naposledy pivo v roce 2007.

Myslim si, ze se jmenovalo lakonicky Cerveza Panama. Mnoho pivovaru v one stredoamericke zemi tenkrat nebylo. Mozna, ze byl jen jeden. Ovsem vyrabel pivo s ruznymi etiketami, skutecny raj pro sberatele. Samozrejme, ze spolecnym motivem vsech etiket byl mistni pruplav.

Takze jen par dat, ktere si pamatuji o tomto fenomenu. Panamsky pruplav zacali stavet francouzi uz koncem 19. stoleti a jednim z projektantu byl tenkrat dokonce i spoluautor Suezu Lesseps. Nejvetsim nepritelem stavby bylo samotne klima a hlavne vsudypritomna malarie. Stafetu prevzali Americane a pruplav byl slavnostne otevren v roce 1914. V roce 1977 slibili Americane panamske vlade postoupeni kanalu k 31. 12. 2000. A tak se taky stalo. Celý příspěvek →