Je to již přes dva měsíce, co jsem byl mystifikován internetovou zprávou a přijel ochutnat nové pivo z minipivovaru v restauraci Beseda v Ostravě – Heřmanicích.

Celý příspěvek →

Rakovnický sklípek jsem objevil už na jaře roku 1981. Nalézal se kousek od Malé Strany v ulici nazvané Újezd. Na čepu Rakovnický Bakalář, na němž mne fascinovalo, že byl založený již roku 1454. Rakovnické pivo bylo v historii velice vyhledávaným artiklem. Tehdejší podnikatelé se je snažili již někdy v 15. či 16. století i přes omezující Právo Mílové podloudně dovážet do Prahy.

Celý příspěvek →

Přestože výstav všech našich minipivovarů dohromady tvoří jen zlomek produkce na našem trhu, čím dál častěji udávají příslovečný tón v tom, co je třeba vařit.

Celý příspěvek →

Pivovar v obci Chříč v dnešním Plzeňském kraji ukončil svůj po několik staletí dlouhý provoz krátce po II. světové válce. Chátrající objekt zakoupila v roce 2009 jistá firma, která v něm hodlala výhledově opět pivovarčit.

Celý příspěvek →

Nějak mi došlo, že dlouho jsem už neochutnal pivo z Beskydského pivovárku. Chtělo to nápravu.

Celý příspěvek →

Slovo Těšín by mělo znamenat něco, na co se člověk může těšit. V případě tohoto města na obou stranách hraniční řeky to však neplatí.

Celý příspěvek →

Nevlídná středa, zamračené počasí. Doma jsem našel 10 australských dolarů, tak jsem je ve směnárně prodal a vyrazil na pivo.

Celý příspěvek →

Tento region již není naštěstí pod nadvládou Holby a obligátních eurosraček. Včera jsem se o tom opět přesvědčil.

Celý příspěvek →

Tzv. Elektronická evidence tržeb z některými živnostníky tak otřese, že se budou nuceni podrobit vyšetření EEG.

Celý příspěvek →