Nasel jsem ji v krasnem obchode s alkoholem ve Wittenbergu. Jmenovala se Ritterguts Gose.

Celý příspěvek →

Jelikož je Mistr aktuálně zaneprázdněn obstaráváním si chleba vezdejšího někde v Sasku, a zároveň na Vás, milí pivaři, neustálé myslí a nechce abyste v čase jeho nepřítomnosti duševně strádali, domluvili jsme se, že Vám budeme průběžně nabízet kapitoly z jeho poslední knihy „Hledání ztraceného piva“. Nuže, pohodlně se usaďte, otevřete si něco dobrého, nejlépe pivo, a pohroužete se do hlubin pivařovy duše…..

Celý příspěvek →

Tak prezdivali princi Leopoldovi 1., ktery vladl v Prusku v letech 1698 / 1747.

Celý příspěvek →

Když jsem se dozvěděl, že mám pracovně nastoupit na loď v německém Wittenbergu, koupil jsem si na ostravském hl. nádraží jízdenku, jak to prakticky dělám celý život. Měl jsem štěstí. Akční jízdenka mne vyšla skoro o 1400 Kč levněji než běžná.

Celý příspěvek →

V 70. letech proběhla našimi kiny úspěšná německá filmová trilogie o strašidlech ze Spessartu. Jednalo se o komedie, kde učínkovali duchové, cestovalo se v čase atd. Když jsme chodili do 4. třídy Základní školy, patřily filmy o Spessartu k našim nejoblíbenějším.

Celý příspěvek →

Se svébytným pivním stylem Kölsch jsem se poprvé setkal v miamském minipivovaru Titanic, kde jsem jím zapíjel výborný smažený sýr. Pivo s názvem Triple Screw mi připomínalo nějakou chutnou českou 11°z okolí Českého Ráje.

Celý příspěvek →

V létě 1992 se mi podařilo získat praktickou brožurku Bräukunst in Franken, která popisovala 365 regionálních pivovárků v dané oblasti. Největší koncentrace pivovarů se nalézala v okolí města Bamberg. Naplánoval jsem si výlet, bohužel brzy jsem však knížku zrtatil.

Celý příspěvek →