Když se před pár lety začalo vařit v Chotěboři pivo, domníval jsem se, že jde o minipivovar nebo o pivovarskou hospodu. Ve druhé dekádě 2. století se však u nás pivní situace počala měnit. Nově vzniklé pivovárky zase vaří kolem komína – to znamená, že zásobují pravidelně několik hospod. A tak funguje i pivovar v Chotěboři.
Archiv pro měsíc: Červen 2013
Pivní běh Karlínem (a Žižkovem)
Kdysi jsem míval v Praze – Žižkově kamarádku, u které jsem při svých pivních výpravách do hlavního města přespával. Bydlela na Husitské ulici, v 90. letech plné nonstop heren a bezpohlavních náleven. Dnes už tam nebydlí a já za nocleh v Praze musím platit. Možná, že je to tak dobře. Dnes bych se na Husitské uchlastal.
Do Plzně tentokrát na Plzeň
Film žije! Přestože v zimě došlo ke krádeži drahé kamery s filmovým materiálem za celý den, nadšený štáb se nevzdává. Společnost Evolution Films si mne v Ostravě opět našla
Po letech U Rady
Historická pivnice U Pošty v centru Ostravy bývala počátkem 80. let mým druhým (často i prvým) domovem. I v dobách tuhého socialismu jsme jí říkali jejím originálním jménem - U Rady
Ústí pod Labem
Pro pivaře je voda (H2O) zpravidla okrajovou záležitostí. Jelikož ji nepije, slouží mu maximálně k vymývání pivního skla. Občas se však voda dostane i mimo svá vyhrazená místa a pronikne do sdělovacích prostředků i do lidských příbytků. Říká se tomu povodeň
Kohout a Kohut
Před pár týdny se vrchní v Hobitu odhodlal k žertu téměř kanadskému. Narazil ve stejný den českotřebovského Kohouta od Faltuse a zároveň pivo Kohut z beskydské Kohutky. Celé odpoledne a večer docházelo k mnoha zábavným nedorozuměním a zmatkům, zejména když obě piva byly dvanáctky.