Pár týdnů po uvedení nové ostravské značky na trh jsem měl konečně příležitost ji vyzkoušet.

Celý příspěvek →

Někteří neinformovaní jedinci si myslí, že USA pivně reprezentuje pouze Budweiser nebo Coors. Omyl. V této zemi se nacházejí stovky, ba snad i tisíce minipivovarů s výrobky různých značek, druhů a chutí. Před pár lety se americké pivo počalo vyskytovat i v České Republice.

Celý příspěvek →

V další kapitole z dávno již beznadějně rozebrané knihy Pivařský labyrint světa a ráj srdce se zaměříme na Latinskou Ameriku – Kapitola 11 – Viva Cerveza, na její pivní a jiná specifika. Řekl bych, že  pro většinu českých pivařů to  bude hodně osvětové čtení, osobně bych do těch končin určitě nejel (snad jen navštívit velká fotbalová derby Boca – River Plate anebo Fluminense – Flamengo), tudíž doporučuju si otevřít nějaké dobré pivo (Heineken 10), udělat si pohodlí a ponořit se do našeho literárního pivního labyrintu.  Lidé, čtěte!

Počet pivovarů v naší zemi stále potěšitelně roste. Pivovárky se vyskytují ve větších  městech i v zapadlých dírách. Navíc, jak už jsem na těchto stránkách zmínil, vedle klasických minipivovarů a hospod s vlastní varnou se stále častěji objevují i malé pivovary tzv. průmyslovího typu, které nemají vlastní restauraci a rozvážejí pivo do okolních podniků. Posledním fenoménem jsou provozovny, které si „své“ pivo nechají vařit někde jinde. Celý příspěvek →

Naše železnice je instituce neproměnitelná v prostoru ani v čase, která mne pronásleduje již od mých dětských let.

Celý příspěvek →

Správný účastník martinovského pivního festu se vyspí z opice a v sobotu brzy odpoledne opět vchází do pivní Garáže.

Celý příspěvek →

Včera proběhl v martinovské Garáži první den již 5. ročníku Velikonoční přehlídky minipivovarů. 

Celý příspěvek →

Nejvhodnější prostředí pro pořádání pivních přednášek jsou hospody. Tyto prezentace se však mohou konat i v sálech kulturních domů, v knihovnách, v soukromí a dokonce i v lázních.  Celý příspěvek →