Jsou již celé čtyři dny po prvních všelidových prezidentských volbách a emoce ještě zdaleka neutichly. Celý příspěvek →

Přestože jsem v pivu dosti konzervativní, nepotřebuji, aby pivo chutnalo stále podobně – nakrásně dobře. Včera jsem si u Hobita skutečně pochutnal. Celý příspěvek →

„Dobrý den, pane. Nemáte prosím vás pět korun? My bychom si chtěly koupit housku“, oslovila mne jedna ze dvou, nejspíš středoškolských studentek v dubnu 1989 na jedné z ulic v České Lípě. O deset minut později jsem obě dívky zahlédl přes výkladní skříň místního bufetu u půllitru velkobřetenského piva. Celý příspěvek →

Než začne zápas Tottenhamu proti Leedsu (We All Hate Leeds Scum),  tak si můžete přečíst další kapitolu ze zásadní knihy světové pivní literatury Pivařský labyrynt světa a ráj srdce, v níž  se seznámite s pocity začínajícího mladého pivaře, který poprvé navštívil mnichovský Oktoberfest - Kapitola 4 – Můj první oktoberfest

K tomu si pusťe libé tóny famózní austraské kapely Tame Impala – Lonerism – 2012 (FULL ALBUM) - což je společně s novou deskou Laughting Stalk americké kapely Woven Hand nejlepší hudební počin roku 2012

V této rubrice budou v čitelnější formě zveřejňovány postupně kapitoly z mé první pivní knihy Pivní labyrynt světa a ráj srdce. Přeji příjemné počtení.

Lhaní je nejen nemorální, ale v některých případech rovněž protizákonné. Je například zakázáno zveřejňovat nepravdivé informace. Celý příspěvek →

Tak co nového v pivotéce u Hobita? V lednicích a regálech máme množství kvalitních moků od nás i ze zahraničí.

V petkách je to zejména pivo z Chýně u Prahy což jwe jeden z našich nejstarších minipivovarů. Na skladě je klasická polotmavá 12°, výčepní světlé, zázvorové, tmavý ležák, sládkova 15 a starostova 17°. Konečně k nám dorazil i Kout na Šumavě! Dále je k dispozici kvasnicové ze Strakonic, velechutný Žamberk, Dobruška, Benedikt, Rychnov a Běleč. Po čase opět nabízíme i luxusního Matušku. Premiéru má lahváč z Rakovníku Bakalář.

Doplnili jsme též naší německou expozici – zejména o kellerbiery Mönschshof, Kapuciner a Shinner Bernstein a o weizenbocky Gutmann či Jacob. Zvrhlíci mohou též ochutnat radler od firmy EKU. Z britských ostrovů máme v současnosti celou kolekci piv z pivovaru Wychwood, též Pepu Holta z Manchesteru a několik typů kvalitního stoutu z Anglie a Skotska.

Rovněž jsme doplnili zásoby belgických speciálů – takže opět je k dispozici Tripel Karmeliet ze tří druhů zrna.

Cheers!

Koho volit. Zemana nebo Schwarzenberga? Pro mnohé lidi dilema, které může vyvrcholit tím, že nebudou volit nikoho. Opravdu, z těchto dvou kandidátů je těžké vybírat. Celý příspěvek →

Když jsem v zimě 1999 objevil nový minipivovar v Žamberku byl jsem potěšen kvalitou piva i faktem, že se v jeho blízkosti vyskytuje přímo rodina Chmelařova. Celý příspěvek →