Oznamuji svým čtenářům, že v pátek 30.11. podnikám cestu do Čech. Jedu do středočeských Jinců (pivovar Vilém), následně navštívím pivovárek U Stočesů v Rokycanech. V sobotu se buďto zúčastním srazu domovarníků v Praze, nebo stihnu ještě nějaký západočeský pivovar. Jelikož se budu počátkem víkendu plně věnovat degustaci,další příspěvky budou na mých stránkách k dispozici až v neděli. 
Pivu zdar!!
Předně tam nemají vůbec žádné (ani lahvové) pivo a i v případě, že akutně potřebujete novou obuv abyste mohli čile běhat po regionálních i přespolních minipivovarech tuto firmu vynechte a zamiřte raději do některých z vietnamských tržnic. 
Jedním z nejstarších minipivovarů u nás je Pivovarský dům Zvíkov, který byl od základů postaven již v roce 1994. Od téhož roku je v plném provozu. 
V bolševických dobách nemělo u nás polské pivo příliš dobré jméno. Zatímco u nás jakási kontinuální pivovárečná tradice jakžtakž fungovala, sousední Polsko bylo pivní pouští se zdevastovanými pivovary a barbarskými zvyky místních opilců jako je například dolévání teplého piva ovocným sirupem.
V sobotu 15. prosince jste srdečně zváni na den otevřených dveří ostravského Pivovarského domu. Akce zahrnuje prohlídku pivovaru s odborným výkladem, návštěvu pivotéky s možností zakoupení vánočních dárků a konzumační posezení u kvalitního moku a pokud možno živé hudby v prostorách klubu Hobit. O podrobnostech programu a časovém harmonogramu vás budu průběžně informovat na svých stránkách. 
Jako každý pravověrný pivař vítám lahvový Chodovar v Ostravě. Pamatuji si však, že se zde tento představitel západočeského pivovarnictví objevil již v dobách hlubokého socialismu.
Dlouho byl pro mne Lipník nad Bečvou jen železniční stanicí mezi Ostravou a Olomoucí (v sousedních Drahotuších se prý narodil někdejší Zlatý Slavík Dalibor Janda). V jinak malebném a zajímavém městečku točili zprvu pivo olomoucké (brrrrr), později Zubra nebo Radegast. Situace se rapidně změnila počátkem roku 2004.
Katolický řád Karmelitánů vznikl již ve 12. století ve Svaté zemi (dnešní Izrael) na úpatí místní hory Karmel. V 16. století se Karmelitáni rozlezli i po Evropě a roku 1679 začali vařit ve Vlámsku své pivo.
Tento týden dochází v pivotéce v Pivovarském Domě Ostrava (Hobit) ke změně provozní doby. Pro větší efektivitu je otevíračka posunuta na 13. hodinu a je zrušena absurdní odpolední pauza od 15 do 16 hodin. Otevřeno je tedy pondělí až čtvrtek 13.00 – 19.00, v pátek 14.00 – 20.00.
