Už je to tak. Pivovar Plzeňský Prazdroj slaví letos své 170. narozeniny. Připomněl mi to můj oblíbený televizní pořad Snídaně s Novou (ČT dvojka prý chystá konkurenční relaci Večeře se Starou), který se poslední srpnový den celý odehrával právě v Plzni.
Archiv pro měsíc: Srpen 2012
Švejk to nepochopil
Mám vidinu nového pivního muzikálu. Děj je poměrně jednoduchý. V prvním obraze se objeví hlavní hrdina – dobrý voják Švejk, který si odpykává dlouholetý trest v komunistické vojenské věznici v Sabinově.
Volba menšího zla aneb Svijany a já
Svijanský pivovar byl založen už v roce 1564. Od roku 1602 jej vlastnil známý protihabsburský rebel J.O.Šlik, pak si onen objekt postupně předávali Valdštejnové, Rohani a rodina Kratochvíle. Já jsem prvé mlžné informace o existenci onoho stánku získal až v létě LP 1982.
Můj kolega tenkrát podnikl výlet do Severních Čech a popisoval mi pivo Novopacké a Svijanské. Po několika dalších zprávách jsem se roku 1986 vypravil hledat bájné Svijany.
Ostravská Dočesná 3 ročník
V pátek 31.srpna se koná v prostorách letní zahrádky KD Akord již třetí ročník Ostravské Dočesné. Na čepu pár poctivých pivních značek z Moravy a Čech, živý tvrdý bigbít i pár pivních songů, připraven je populární pivní kvíz a vědomostní soutěž o rychlé pivo. V případě špatného počasí se akce koná v klubu Akord. Dle slibů vedení KD je vstup zdarma!
Dej Bůh štěstí!
Bílovecký Zobák klovne a potěší
Když jsem se asi před měsícem dozvěděl o smělých plánech vařit pivo v Bílovci, byl jsem překvapen, nicméně i potěšen. O pivovárečných záměrech vedení restaurace U Holubů proběhla jakási zprávička tiskem, dále pomohl internet. Tak jsem v úterý 21.8.stanul před vchodem do nového bíloveckého minipivovaru.
Šatlava a Lapák
Šatlava je menší řetězec poměrně nevábně vyhlížejících hybridů náleven a heren. Do té na Nádražní ulici v Ostravě jsem občas zabloudil, když jsem čekal na noční tramvaj.
Pivo a církevní restituce
Dnes démonizovaný Karel Marx kdysi prohlásil, že náboženství je opium lidstva. Z jeho utopistických a často scestných teoríí mi v současnosti připadá nadčasový jeho tzv. morální kodex a vědecký ateismus.
Krátká cesta na jih
Dávno již neplatí, že na jižní Moravě je špatné pivo.Doba nepitelných břeček z Jarošova, Uherského Ostrohu nebo z Břeclavi je naštěstí pryč a v původně výhradně vinařském regionu rostou nové minipivovary jako houby po Černobylu.
Proč by také mělo být v té oblasti pivo nechutné? Moravský slad je celostátně vyhledávanou surovinou a na Hané se dokonce pěstuje chmel. Celý příspěvek
Co se k pivu mlsá ve světě
Každý národ, který má svou pivní kulturu má rovněž soustavu svých pivních chuťovek.
Pivní gastronomie
Hlad je sice převlečená žízeň a americký vědec dr. Katz již v roce 1986 vyslovil domněnku, že pivo je dokonce o pár tisíc let starší než chléb takže kdysi lidstvo mohlo přežívat pouze za pomocí tohoto blahodárného nápoje, avšak někdy to vskutku chce něco k pivu zakousnout.